ヤギ…ある農園にて。夏を駆け抜ける子供たち

2007年08月27日

「安全でおいしい野菜」の収穫を体験!



このところ、
「食の安全」を危惧せざるを得ないような、
深刻な事例が数多く発覚している。
農薬まみれの、
一部の中国産野菜などはその最たる例で、
そうとは知らず、
危険とさえいえる食物を、
日々口にしているのかと思うと、
刹那、背筋が寒くなるというもの。

そこで!
…という訳ではないのだが、
先日、日頃お世話になっている、
「有機栽培農家」を家族で訪ねた。

茨城県でオーガニック野菜を栽培しているマナ農園 
我が家では、暫く前から、
知人の紹介で知ったこの農家から、
隔週で、野菜を宅配で購入している。


葉っぱモノ畑


場所は筑波山の麓、「八郷(やさと)」地域。
近年、“安全でおいしい野菜作り”を目指して、
多くの人たちが移住している所だそうだ。
ちなみにマナ農園は、
農業大学できっちり農業を学んだ、
オオツさんご夫婦が運営している。


トマト収穫


↑はミニトマト。
信じられないほど甘い。
収穫しながらも、
ついつい自分の口へ運んでしまう。


カボチャ


隔週の金曜日、
我が家に箱で送られてくる野菜は、
“どんな人が、どんなところで、どのように”栽培されているのか。
そんな事実を知ることの意味は、
子供たちにとって、非常に大きい。


草はむヤギ


農園では、ヤギも数頭飼育されている。
↑は、今年生まれた三頭のうちの一頭。
ここでは、
ヤギも、当然ながら、
「安全でおいしい野菜」を食べて育つ。


畑ロング


朝5時から始まる野菜の収穫。
この時期はナスやオクラの収穫でおおわらわ。
特にオクラは、
収穫しているそばから、ぐんぐん大きくなるので、
極端な話、収穫作業に終わりがないほど。


バッタを…


にもかかわらず、
辺りには、バッタやトンボ等々、
子供たちの興味をひく生き物が多いので、
しばしば“お手伝い”の手も休みがちに…。
まあ、それはそれでご愛嬌。


コンテナを運ぶ


収穫された野菜は、
その日のうちに袋詰めにされて市場に出荷される他、
我が家のような顧客用に、
順次、箱に梱包されていく。

農薬を一切使わない、
安心で安全な季節の野菜。
そんな野菜を口にできることは、
この上なく幸せなこと。
けれども、
我が家に届く野菜が、
大変な“苦労の産物”である事実は忘れがち。

猛暑の中、
大汗をかいての収穫作業。
たった二日間だけだったが、その一端に触れられたのは、
我々にとって、何よりの“収穫”。
マナ農園のオオツさん、ありがとうございました!
今後も、心して、
安全でおいしい野菜を食べさせていただきます。


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(飯村和彦)


newyork01double at 14:56│Comments(4) 家族/ 子育て | 地球環境を眺めると…

この記事へのコメント

1. Posted by おつけん   2007年08月27日 21:39
朝早くからご家族での収穫作業の手伝い等、こちらの方が、お世話になりました。懲りずにまた遊びにいらしてください。いつでもウェルカムです。
2. Posted by 飯村和彦   2007年08月28日 07:26
>おつけんさま

こちらこそ、
素晴らしい経験・体験をさせて頂き、
ありがとうごいざいました。
ミニトマトやナス、
もっても美味しくいただいてます。
また、宜しくお願いします。
3. Posted by 愛犬家   2007年08月28日 17:16
このミニトマトの色!
正に、大地と太陽の恵みですね。
私達が子供の頃は、その季節ならではの美味しい野菜を、普通に食べていました。
採れたてのトマトやきゅうりのあの美味しさは、忘れられません。
今は安心で美味しい野菜を、普通に食べる事が難しく、
贅沢な事になってしまいました。
お子さん達にとって、この2日間の体験は、
食べ物を絶対粗末にしないという事にも、つながって行くのでしょうね。
4. Posted by 飯村和彦   2007年08月30日 10:15
>愛犬家さま

無農薬、化学肥料未使用。
まさに大地の恵み。
その野菜の味は、なんというか、
「大切にしないといけない味」
…というところでしょう。
子供たちもガツガツ、
旨そうに食べてました。

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